Het wonder van Manuka honing
terug naar pressroom

Het wonder van Manuka honing

De voordelen van Manuka honing worden al eeuwenlang gevierd. De oorspronkelijke bewoners van Nieuw-Zeeland, de Maori’s, waren al bekend met de ongelofelijke antibacteriële en helende eigenschappen van de honing. Beroemdheden zoals Kourtney Kardashian, Victoria Beckham en Scarlett Johannson schijnen groot fan te zijn. Maar wat is Manuka honing precies en wat maakt het nou zo bijzonder?

 

De wereldberoemde Manuka honing is zo uniek omdat deze alleen gemaakt wordt door bijen die nectar verzamelen van de Manuka-struik, die alleen in Nieuw-Zeeland groeit, en slechts een paar weken per jaar bloeit. Hierdoor hebben de bijen ook maar een paar weken de tijd om stuifmeel te verzamelen. Bijzonder aan Manuka honing is, dat hij antibacteriële en antioxiderende eigenschappen bevat.

 

 

Honing kan alleen worden geclassificeerd als Manuka als deze afkomstig is van de afgelegen Noordelijke of Zuidelijke eilanden van Nieuw-Zeeland en wanneer die voldoet aan een strenge zuiverheidsnorm van de overheid. Een DNA-test is een tweede vereiste. Wetenschappers ontdekten dat het bacteriedodende vermogen van Manuka honing kan worden bepaald door een natuurlijke verbinding genaamd methylglyoxal (MGO) die zich in de honing ontwikkelt. Hoe hoger het MGO-gehalte van de honing, hoe krachtiger het bacteriedodende vermogen.

 

Studies hebben geopperd dat gebruik van Manuka honing een positief effect kan hebben op de orale gezondheid, de darmgezondheid en ondersteuning van het immuunsysteem. Genoeg aanleiding om het eens uit te proberen!

 

Hoe gebruik je het?

 

De Manuka honing is iets dikker dan tafelhoning, donkerder en romiger. Het heeft een natuurlijke zoetheid met een lichte houtachtige smaak door het hoge gehalte fenolzuren, wat antioxidanten zijn. Veel mensen nemen iedere ochtend een lepeltje Manuka honing. Omdat het van nature zoet is, is de honing bijvoorbeeld ook heerlijk door yoghurt bij het ontbijt. Je kan het ook op toast smeren of door je smoothie heen mixen. Zo krijg je gemakkelijk jouw dagelijkse dosis Manuka honing binnen.

 

From hive to home

 

Net zoals bij veel exclusievere producten, wordt er helaas ook fake Manuka Honing verkocht. In de supermarkt vind je geen Manuka honing. Holland & Barrett verkoopt exclusief Manuka Doctor en Manuka Bay honing. Beide merken hebben Nieuw-Zeelandse roots en oogsten al hun kwalitatieve honing uit hun meer dan 60.000 eigen bijenkorven vanuit de groene bergen van Nieuw-Zeeland. Alle Manuka Doctor en Manuka Bay honing is genummerd en hiermee kan je zelfs traceren van welke bijenkorf site jouw honing afkomstig is. Zo ben je ervan verzekerd dat jouw Manuka honing the real deal is.

 

 

Vriendelijk voor bijen

De bijen die Manuka Doctor en Manuka Bay honing produceren, zwerven in enkele van de meest afgelegen en vervuilingsvrije bergen van Nieuw-Zeeland rond. Op een natuurlijke manier verzamelen ze nectar uit de nabijgelegen Manuka struiken. Er wordt rekening gehouden met het welzijn van de bijen tijdens het oogsten van alle manuka honing. 

 

Probeer nu zelf Manuka honing! 

 

Manuka Doctor en Manuka Bay is exclusief bij Holland & Barrett verkrijgbaar.

 

Manuka Doctor MGO 40
€34,99 voor 250gr
€62,99 voor 500gr


Manuka Doctor MGO 70

€45,99 voor 250gr
€79,99 voor 500gr


Manuka Doctor MGO 100
€54,99 voor 250gr


Manuka Doctor MGO 240
€69,99 voor 250gr


Manuka Bay MGO 40
€34,99 voor 250gr
€62,99 voor 500gr


Manuka Bay MGO 70
€45,99 voor 250gr
€79,99 voor 500gr


Manuka Bay MGO 100
€54,99 voor 250gr


Manuka Bay MGO 240
€69,99 voor 250gr

 

Voor meer informatie, productbeeld en het testen van producten kunt u contact opnemen met: Claudia Kasteel van SimplyPR, c.kasteel@simplypr.nl, +31 20 776 775

 

Manuka honing recepten

 

Manuka Honing havermout

Rooster een portie haver lichtjes in een pan, voeg er water aan toe en breng het geheel aan de kook. Voeg er een snufje kaneel en nootmuskaat aan toe en vervolgens wat steranijs en kardemompeulen. Laat daarna de pap zachtjes pruttelen. Als de pap gaar is, laat je deze even afkoelen en roer je 1 eetlepel Manuka honing erdoor. Top het af met stukjes kiwi, sinaasappel en cashewnoten.

 

DIY Celeb Manuka honing gezichtsmasker - Victoria Beckham's recept

In een recent interview met ELLE.com vertelde Victoria Beckham fan te zijn van Manuka honing en dit te gebruiken in een DIY gezichtsmasker.

Het kan namelijk irritatie voorkomen, roodheid verminderen en heeft een anti-bacteriële werking. 

Hieronder haar Manuka honing gezichtsmasker recept: 

 

Het recept:

1 eetlepel Manuka honing

50g biologische havermout

1 x ei geel

 

Bereiding:

Meng alle ingrediënten samen en breng het aan op het gezicht. Laat gedurende 10 tot 15 minuten intrekken. Spoel daarna af met warm water.

 

Manuka honing, citroen, gember en tijm thee

Benodigdheden:

 

·       1 citroen

·       Manuka Honing

·       4 cm verse gember

·       Tijm

Bereiding:

1.     Snijd de citroen in dunne plakjes.

2.     Schil vervolgens de gember en snijd het in dunne plakjes.

3.     Doe alle plakjes citroen en gember in een leuk theekopje.

4.     Breng het water aan de kook en voeg er takjes tijm aan toe. Laat de thee 2 minuten zachtjes koken.

5.     Laat eventjes afkoelen en voeg daarna 3 theelepels Manuka honing toe.

6.     Geniet van de thee!

Over Holland & Barrett

Holland & Barrett Nederland - tot 1 mei 2015 De Tuinen B.V. - is een landelijke keten van 202 gezondheidswinkels, met een unieke winkelformule die aansluit op de huidige maatschappelijke ontwikkeling. Daarin is kwaliteit van leven op een natuurlijke en evenwichtige manier steeds belangrijker. Het assortiment bestaat uit voedingssupplementen, gezonde voeding, sportvoeding, glutenvrije producten, verschillende soorten theeën, kruidensoorten en een scala aan verzorgings- en relax producten. De verzorgingsproducten van Holland & Barrett zijn vrij van SLS (Sodium Lauryl Sulfaat), parabenen, microplastics en niet getest op dieren.